Author Archives: drive

Scurt istoric

Cârnații de Pleșcoi Denumirea produsului Cârnaţi de Pleşcoi vine de la localitatea Pleșcoi, atestată documentar incă din anul 1489.  Satul Pleșcoi face parte din comuna Berca, după reorganizarea administrative a României din 1968. Cârnaţii de Pleşcoi sunt cârnaţi afumaţi din carne de oaie şi vită. Proporția de carne oaie este de minim 55%, iar cea de vită […]